Хүрз нь хөрс хагалах, шатаахад ашиглаж болох фермийн хэрэгсэл юм;Урт бариул нь модон, толгой нь төмөр, өргөн хэрэглэгддэг хүрзний ангилал нь шовх хүрз, дөрвөлжин хүрз юм.
1. Хүрз нь урт модон бариул, хүрз гэсэн хоёр хэсгээс бүрдэнэ.
2. Эхлээд модон бариулыг хоёр гараараа таглаж, хүрзийг хөрсөнд түлхэнэ.
3. Модон бариулын үзүүрээс хоёр гараараа барьж, баруун хөлөө хүрз дээр чанга тавьж, биеийн таталцлын тусламжтайгаар доош бууна.
4. Модон бариулыг хэд хэдэн удаа дарж хөрсийг сулруулж, дараа нь модон бариулыг хоёр гараараа тусад нь барьж, хөрсийг хүрзээр гаргана.
5. Хүрзээ хоёр гараараа босоо барьж, шороог доош нь цохиж суллана.Модон бариулыг нэг гараараа нөгөө гараараа барьж, хүрзээ газар тулга.
Хүрзний хамгийн энгийн хэрэглээ нь тариаланчдад хөдөө орон нутагт газар тэгшлэх ажлыг дуусгахад нь туслах юм. Үүнийг мөн ашигт малтмалын нөөцийг олборлоход ашиглаж, ашигт малтмалын нөөцийг цуглуулж, цэцэглэхэд ашиглаж болно. Мөн түүнчлэн тээврийн хэрэгсэлд ашиглаж болно.Тээврийн хэрэгсэл гацсан үед та хүрзээр хөрсийг хүрзээр машиныг гацаанаас гаргах боломжтой Зарим ресторанд хүрзийг таваг болгон ашигладаг, аяга таваг барихад ашигладаг.