Цутгамал төмрийн тогоо нь галын температур 200 хэмээс хэтэрсэн үед ширэм тогоо нь бага зэрэг дулааны энерги ялгаруулж хоолны температурыг 230 хэм хүртэл тохируулдаг бол нарийн төмөр тогоо нь галын температурыг шууд дамжуулдаг онцлогтой. хоолонд.Дундаж гэр бүлийн хувьд цутгамал төмрийн сав ашиглах нь илүү дээр юм.Цутгамал төмрийн савны давуу тал нь нарийн төмрөөр хийгдсэн, хольц багатай тул дулаан дамжуулалт нь илүү жигд, наалдамхай тогоонд харагдахад хялбар биш юм;Сайн материалтай тул савны доторх температур илүү өндөр байдаг;Өндөр зэрэглэлийн, гөлгөр гадаргуутай, цэвэрлэгч нь сайн ажилладаг
Цутгамал нь халууныг маш сайн дамжуулдаг тул савны хажуу тал нь халуун тул хоол хийхэд илүү их талбайг өгч, галаа унтраасан ч хоолыг дулаан байлгахад тусалдаг.Цутгамал төмрийн хувьд энэ wok нь хөнгөн биш, хэтэрхий хүнд гэж бүү бодоорой.Энэ вок нь маш их хэмжээний хоол агуулдаг - Энэ нь маш олон талын, үргэлж хүнсний ногоо шарж, ло майн, тахианы тикка масала, тахианы фажита зэрэг олон төрлийн жор хийсэн.